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Traditioneller Coburger Mittagstisch
Hier gibt es Braten mit richtiger Soße vom Fleisch ohne Mehlschwitze und Zusatzfette und Coburger Rutscher.
Landrestaurant Die Blaue Gans Wirtsberg 1 96253 Untersiemau (Weißenbrunn am Forst) 
Öffnungszeiten
Reservierungen  · 09565 / 617 754  · info@blaue-gans.de  · Online-Formular
Dienstag bis Sonntag: 17.30 bis 23.00 Uhr Sonntag Mittag: 11.30 bis 14.00 Uhr Montag Ruhetag
Suppe Meerrettichcremesuppe Mit Tafelspitzcroutons 3,60 € Hauptgerichte Bandnudeln Mit Waldpilzen 8,80 € Schweinebraten In Dunkelbiersoße mit Rahmwirsing und Coburger Klößen oder Serviettenkloß 9,40 € Sauerbraten Mit Rotkraut und Coburger Klößen oder Serviettenkloß 9,60 € Burgunderbraten Mit Rotkraut, Coburger Klößen oder Serviettenkloß 10,50 € Rinderrouladen Mit Rotkraut und Coburger Klößen oder Serviettenkloß 10,70 € Kalbsrahmbraten Mit Rahmwirsing und Coburger Klößen oder Serviettenkloß 11,50 € Gänsebrust mit Apfelorangensauce Mit Rotkraut, und Coburger Klößen oder Serviettenkloß 13,60 € Dessert Hausgemachtes Himbeer Tiramisu 5,90 €
American Steaks
Wir haben jederzeit mindestens zwei verschiedene klassische amerikanische Steaks auf unserer Karte.
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